photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Gilles-Croix-de-Vie, 85, Vendée, Pays de la Loire

Bonjour et bienvenue chez Aboutir Emploi Challans ! Nous recrutons, pour l'un de nos clients spécialisé dans la préparation industrielle de produits à base de poisson des Agents de conditionnement H/F. Descriptif des tâches : - Préparation et conditionnement de produits plats préparés - Nettoyer Postes à pourvoir dès que possible. Horaires : 2*8 , nuit. Secteur St Gilles croix de vie Tx horaire : 11.88EUR + 21% IFM/ICP. Durée : minimum 6 mois Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes : - Dynamique ,Une bonne résistance au froid, Une capacité à travailler dans un environnement exigeant seront des atouts majeurs pour ce poste. Vous vous reconnaissez dans ce profil ou vous souhaitez plus d'informations Contactez-nous ! ABOUTIR EMPLOI OUEST CHALLANS 2 RUE OWEN CHAMBERLAIN 85300 CHALLANS A très bientôt, l'équipe Aboutir Emploi Challans, Virginie , Agnès et Mélissa.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Cilaos, 97, La Réunion, -1

Notre restaurant situé sur Cilaos est à la recherche de son/sa cuisinier/ère. Vos missions seront de: - Effectuer l'épluchage et le lavage des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons - Etre capable d'intervenir à chaque étape du service si besoin - Dresser et régularité de chaque plat (qualité et dressage) - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements ou de la cuisine Appliquer un processus d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et le contrôler quotidiennement Les plannings sont en rotation sur les horaires matin/journée/soir et 2 jours de repos/semaine. Vous êtes organisé(e) et savez travailler en équipe. Pour les profils débutants, une formation avant embauche est envisageable.

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Carignan, 80, Ardennes, Hauts-de-France

Le restaurant LA GOURMANDIERE de carignan recrute en CDI son ou sa future cheffe de partie cuisine. Vos missions : - conception des menus - cuisson des viandes et du poisson - dressage des plats - préparation des desserts - dressage des desserts CDI à 39H/semaines, 2,5 jours de repos par semaine Horaires en coupure / jours de fermeture dimanche soir, lundi et mardi Expérience exigée sur un poste similaire / salaire à négocier selon le profil Diplôme exigé en CUISINE

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Gély-du-Fesc, 34, Hérault, Occitanie

Nous recherchons un grillardin ou une grillardine passionné(e) par la cuisine et la restauration. Vous intégrerez notre équipe dynamique et serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments sur grill et le montage des burgers, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Vous travaillerez dans un Food Truck fixe Du mercredi au samedi de 11H à 14h et de 17h à 21h Le dimanche de 17h à 21h repos lundi, mardi et dimanche midi Responsabilités Préparer les aliments en respectant les recettes et les normes de qualité Assurer la cuisson des viandes, poissons et légumes sur le grill Manipuler les aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé Collaborer avec le reste de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Gérer le service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients Respecter les consignes de sécurité et d'hygiène en vigueur Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience préalable dans un poste similaire en restauration Des compétences en préparation culinaire Une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire Un[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'ONCLE SCOTT'S recherche un/e cuisinier (H/F) ! Contrat 35h/Semaine - CDI - Vous aurez les missions suivantes : Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température - Réaliser des appareils, farces, fonds et sauces - Utiliser des produits[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Publier, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

1 poste à pourvoir de juin à août 2025. **** Mission Principales **** - préparation culinaires, découpe charcuterie et poissons, taillage de fruits et légumes - préparation pâte à gaufres - gestion des stocks (alimentaires ou non, boissons) - approvisionnement du chalet à Amphion (2x jours en Juillet et Août) en voiture de société (permis B demandé) Vous disposez d'une ou plusieurs expériences en restauration. Après avoir été formé(e), vous savez faire preuve d'autonomie et savez vous organiser dans le temps imparti, pour mener à bien les tâches à effectuer au quotidien. Vous savez travailler en équipe, dans une ambiance chaleureuse et efficace. Les horaires seront souvent en continu, soit du matin (début à 9h au + tôt) soit du soir (fin 23h-00h au + tard) Heures modulables : 28h en pré-saison et 42h en saison estivale. Badgeage : heures supplémentaires récupérées ou rémunérées. 2 jours de repos hebdomadaires consécutifs hors saison estivale. 1 jour de repos hebdomadaire (Juillet/Août) *** Prime de fin de saison (à convenir) basée sur : *** - la collaboration - le taux d'absentéisme / présentiel / assiduité - le respect des engagements jusqu'au bout du contrat / de[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dieppe, 76, Seine-Maritime, Normandie

Le restaurant l'Albatros (golf de Dieppe) Vous travaillerez au sein d'un restaurant qui cuisine des produits frais et de saisons aux spécialités de poissons et de Terroir Normand. Restaurant pouvant offrir 80 couverts. Poste à pourvoir au 1er mars. Vous travaillez 5 jours sur 7 (semaine et week-end) par roulement. Service tous les midis et 1 à 2 soirs par semaine pour des séminaires. Présentez vous directement au restaurant avec votre CV auprès de Mr Quesnel au 8 rue Saint-Jan - Dieppe. Vous pouvez également nous contacter au préalable au 02.35.84.24.26.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Dieppe, 76, Seine-Maritime, Normandie

Vous travaillerez au sein d'un restaurant qui cuisine des produits frais et de saisons aux spécialités de poissons et de Terroir Normand. Restaurant pouvant offrir 80 couverts. Poste à pourvoir au 1er mars. Présentez vous directement au restaurant avec votre CV auprès de Mr Quesnel au 8 rue Saint-Jean - Dieppe. Vous pouvez également nous contacter au préalable au 02.35.84.24.26.

photo Gardien / Gardienne

Gardien / Gardienne

Emploi

Vence, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Nous recherchons pour nous accompagner dans notre développement un gardien (h/f) * Logement de fonction sur place (obligatoire) Le Gardien (h/f) : - doit veiller à la sécurité des personnes et des biens. Il doit répondre aux urgences et appliquer les consignes de sécurité quant à la sécurité des biens et des personnes. - peut également être responsable de la préparation du « petit déjeuner » ou de la petite restauration rapide proposée sur place. - doit signaler les défectuosités et détériorations du matériel aux personnes en charge des réparations et répondre aux exigences des clients. - peut être amené à gérer la piscine si l'établissement en dispose, à réaliser des petits travaux de maintenance et d'entretien, à contrôler l'état du linge. - doit être garant de l'accueil et du service client. Positionnement : Le gardien (h/f) est sous la responsabilité du directeur de résidence (h/f), du directeur des opérations (h/f) et du directeur d'exploitation (h/f). Activités principales : - Assurer l'entretien et la présentation des chambres selon les procédures techniques du groupe, - Contrôler la propreté et la qualité du linge, - Assurer la surveillance technique de la[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Au sein d'un établissement hospitalier pour personnes âgées dépendantes, le cuisiner(ière) : - prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités du résident, - met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire, - réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...), - intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. - élabore dans certains cas de nouvelles recettes. - contribue au bien-être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation. CDD de 4 mois renouvelable 1 week-end sur 2 travaillé

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Chef de rayon poissonnerie

Emploi Enseignement - Formation

Givet, 81, Ardennes, Occitanie

Nous recrutons pour une enseigne de distribution située à GIVET Rattaché(e) au Manager produits frais traditionnel, il (elle) pilote et met en œuvre la politique commerciale définie et fait progresser les catégories de son périmètre. Les Missions Principales Seront Les Suivantes Développer l'attractivité et les ventes des catégories de son périmètre (permanent et promotion) : Effectuer une veille concurrentielle et être force de proposition Monter l'étale Poisson avec son équipe Optimiser le merchandising de ses catégories Gèrer les entrants/sortants Assurer et garantir de la gestion des stocks Effectuer l'engagement produits Promo Piloter la réalisation des promotions locales Manager une équipe de vente Contrôler le respect de la charte promotionnelle : déterminer le type d'affichage et le mettre en place Organiser et participer aux implantations promotionnelles + allées centrales + chapiteaux Piloter La Performance Construire les prévisions de ventes Effectuer le paramétrage dans les outils de gestion Superviser les commandes passées par les responsables d'approvisionnement Piloter les plans d'achat sur les gros saisonniers, réaliser les engagements promo prospectus Remonter[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Thai Food, le premier restaurant des mille saveurs. Au sein de notre établissement culinaire, nous proposons les tendances de la cuisine asiatique. Vous serez amené(e) à exercer différentes fonctions : -Préparer les ingrédients nécessaires à la cuisson des plats asiatiques selon les recettes établies. -Cuisiner les plats en suivant les techniques de cuisine asiatique traditionnelle et les normes de présentation. -Préparer et aider à la cuisson des viandes, poissons ou légumes. -Cuisiner des sauces asiatiques pour accompagner les produits. Mariner les viandes en version asiatique. Assurer la fraîcheur et la qualité des aliments en respectant les procédures de manipulation et de stockage des produits. Aider à la gestion des stocks en signalant les besoins en approvisionnement et en contrôlant les niveaux de stock. Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l'accompagnement demandé, dans des proportions adéquates. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine avant et après le service. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. Exigences du profil recherché : -Excellente expérience et connaissance[...]

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Montguyon, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Le kiosque Sushiman recrute un Chef de sushi pour le site Intermarché de Montguyon Contrat CDI. 35h pour un salaire de 2000 Euros nets mensuels. Expériences requises : - Préparer et fabriquer des sushi et des rolls - Couper, trancher et tailler le poisson - Gérer le stock, les commandes et les approvisionnements - Manipuler des outils informatiques pour la traçabilité, le nettoyage, l'hygiène Vous devrez être autonome, le poste exige une rapidité d'exécution. Horaires : 6h-19h Vous êtes susceptible d'être demandé de travailler sur plusieurs sites (Mérignac, Eysines).

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jean-d'Angély, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Devenez Sushiman/Sushiwoman ! Katana Corner, c'est plus de 30 corners dans le grand ouest de la France implantés au sein des grandes surfaces (Lerclerc, Intermarché, Super U). Nous proposons à nos clients un show culinaire devant leurs yeux avec la préparation de : - sushis, - woks, rouleaux de printemps, k-food, etc, - pokebowl Aujourd'hui nous avons avons besoin de vous pour : - Réaliser l'intégralité de nos recettes, de la découpe du poisson, de la viande et des légumes au dressage jusqu'à l'emballage des produits - Satisfaire nos clients par une présentation irréprochable des plats, - Veiller à la bonne application de notre plan de maitrise sanitaire et à la conservation des produits, - Garantir la propreté des plans de travail, du stand et à l'entretien des ustensiles de cuisine, - Atteindre les objectifs de production fixés par le manager, - Gérer les stocks et remonter les informations au manager. Vous travaillez du lundi au samedi soit le matin de 6h à 11h ou l'après-midi de 12h à 18h.

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Employé / Employée de rayon produits frais

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Martin-de-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché ultra saisonnier, dans la recherche et l'intégration d'un Vendeur polyvalent Charcuterie Traiteur Fromage H/F, situé sur l'Ile-de-Ré (17). En tant que vendeur CTF, sous la responsabilité de votre manager, votre périmètre sont les produits suivants : la Charcuterie, le Traiteur avec fabrication sur place (poisson, viande, bar à salade) et le Fromage à la coupe. Missions : - Accueillir, écouter, conseiller le client jusqu'à l'acte d'achat, - Animer et vendre au rayon traditionnel (préparer, découper, peser et étiqueter, proposer la vente additionnelle), - Veiller à la qualité du service client : disponibilité, amabilité, présentation soignée et propreté, - Communiquer les messages sur la traçabilité, provenance, - Théâtraliser, remplir et contrôler la mise en rayon des produits de façon à assurer la présentation générale des rayons : Pleins, Propre et Marchand, - Bien remplir, bien ranger et un étiquetage lisible en suivant l'implantation définie par votre manager, - Remplir et contrôler les rayons tout au long de la journée (étiquettes et DLC), - Maintenir l'espace de travail dans le respect des normes[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, servant environ une trentaine de couverts par service, recrute un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe sur la saison. Vous serez en charge de : - Aider à l'épluchage des légumes - Confectionner et dresser les desserts - Entretenir, ranger et nettoyer son poste de travail Vous travaillerez sur le service du midi et le service du soir et aurez le dimanche soir et le lundi de repos. Poste à pourvoir de mars à fin octobre 2025.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, servant environ une trentaine de couverts par service, recrute un second de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe sur la saison. Vous serez en charge de : - Monter les plateaux de fruits de mer - Préparer les sauces - Confectionner les desserts - Entretenir, ranger et nettoyer son poste de travail Vous travaillerez sur le service du midi et le service du soir et aurez le dimanche soir et le lundi de repos. Poste à pourvoir d'avril à fin septembre 2025.

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, servant environ une trentaine de couverts par service, recrute serveur/euse pour renforcer son équipe sur la saison. Vous effectuerez l'ensemble des tâches relatives au poste : - mettre la salle en place - accueillir la clientèle - prendre les commandes - effectuer le service - assurer le nettoyage de la salle Vous travaillerez sur le service du midi et le service du soir et aurez le dimanche soir et le lundi de repos. Poste à pourvoir d'avril à fin septembre 2025.

photo Écailler / Écaillère de restaurant

Écailler / Écaillère de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Riec-sur-Bélon, 29, Finistère, Bretagne

Restaurant spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, servant environ une trentaine de couverts par service, recrute un écailleur (h/f) pour renforcer son équipe sur la saison. Vous serez en charge de : - préparer les coquillages et crustacés - dresser les plateaux de fruits de mer - aider à l'épluchage des légumes ponctuellement - entretenir, ranger et nettoyer son poste de travail Vous travaillerez sur le service du midi et le service du soir et aurez le dimanche soir et le lundi de repos. Poste à pourvoir d'avril à fin septembre 2025.

photo Sushiman / Sushiwoman

Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Jory, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Vous travaillerez au sein du restaurant Tokaido Ya à St Jory proposant de la cuisine japonaise authentique et traditionnelle, préparée avec des produits frais, de qualité sélectionnés par le responsable. Nous sommes passionnés et avons à cœur de proposer un service et une cuisine respectant les goûts et saveurs de la cuisine japonaise. Nous sommes très attachés à la qualité, à l'hygiène, à l'esprit d'équipe, à l'accueil de nos clients ... Nous jouissons déjà d'une belle reconnaissance de nos clients et nous avons besoin d'agrandir notre équipe. Vous serez chargé/e de la préparation des sushis : débiter, couper le poisson, cuisson du riz à sushi, préparer les différents ingrédients, assembler ... Vous travaillerez au sein d'une cuisine ouverte sur la salle, avec un équipement de qualité et facilitant, propre et organisé. Débutant accepté. Vous êtes motivé, vous avez envie d'apprendre, vous êtes organisé/e, rigoureux/se, avez le sens du travail en équipe, .. Votre profil peut nous intéresser. Venez nous rencontrer ! Formation au poste possible, nous vous proposons une montée en compétences progressive afin de vous permettre de vous adapter et de comprendre nos process à[...]

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Malo, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Le poste : En tant que Cutteriste, vous serez chargé(e) de la gestion et de l'opération des machines de découpe de produits alimentaires dans un environnement de production. Vos principales missions seront les suivantes : Préparer et contrôler les produits avant et après découpe, en fonction des standards de qualité. Utiliser les cutters et machines de découpe pour la transformation des produits de la mer (poissons, crustacés, etc.). Assurer la réglage et l'entretien des machines en collaboration avec les équipes techniques. Contrôler les rendements et la qualité des produits après transformation, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Veiller à la conformité des produits par rapport aux spécifications des clients. Participer au nettoyage et à la maintenance des machines et des espaces de travail. Profil recherché : Profil recherché : Expérience préalable en tant que cutteriste ou dans un poste similaire, idéalement dans l'industrie agroalimentaire. Maîtrise de la conduite de machines de découpe et des techniques de transformation des produits de la mer. Rigoureux(se), organisé(e) et capable de travailler en équipe. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mimizan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant : - Vous gérez la cuisine, avec une brigade de 3 personnes - vous gérez la réception ds commandes - Vous êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité Vous êtes autonome sur votre poste de second de cuisine. Le restaurant propose une cuisine traditionnelle, essentiellement à base de poisson, jusqu'à 170 couverts au plus haut de la saison, service midi et soir. Vous êtes nourri, possibilité de logement prise de poste au 10 Avril jusqu'à fin Septembre.

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Opérateur / Opératrice de ligne de conditionnement

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Grande-Synthe, 59, Nord, Hauts-de-France

Synergie DUNKERQUE recherche pour l'un de ses clients : un agent de conditionnement (H/F) Type de mission : Intérim Horaires : 05H30 - 13H00 / 13H00 - 20H30 Vous évoluerez au sein d'un environnement de produits (viandes et poissons) surgelés et aurez pour mission le conditionnement. Vous réaliserez les opérations attachées à l'emballage ainsi qu'au conditionnement des produits en fonction du secteur. Vous appliquerez des mesures correctives en cas de dysfonctionnement des équipements et de non - conformité du conditionnement des produits. Vous pouvez effectuer le réglage, l'entretien des équipements et réaliser des opérations de marquage, de stockage, d'étiquetage... Attention - Disponibilité - Méthode - Rigueur - Prudence Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

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Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Au sein d'un hypermarché, vous aurez pour mission la vente et le conseil client au rayon poissonnerie. Vous devez connaitre les poissons, savoir les vider et conseiller le client. Poste en autonomie l'après midi de 13h à 19h30 du mardi au samedi (7h-10h30/13h-20h le vendredi) Poste à prendre immédiatement.

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Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons actuellement un opérateur de production H/F pour rejoindre l'équipe dans le cadre d'un CDD évolutif. Sous la responsabilité du responsable de production, vous serez formé(e) aux différents postes de travail. Vous jouerez un rôle moteur au sein de l'entreprise par votre polyvalence. Principales missions : - Mise en bocaux des produits. - Etiquetage des bocaux. - Conditionnement et mise en carton. - Préparation des commandes. - Port de charges et manutention. - Utilisation du transpalette et chariot élévateur. PROFIL REQUIS: Idéalement, vous possédez une première expérience sur un poste similaire, idéalement dans l'agroalimentaire. Si vous êtes débutant(e), dynamique et motivé(e)à travailler dans une conserverie de qualité, alors n'hésitez pas à nous transmettre également votre candidature. Une formation pourra être proposée à la prise de poste. Votre bonne condition physique sera nécessaire au port de charges lourdes et aux tâches de manutention. L'alimentaire, et notamment le domaine du poisson, vous convient ou vous souhaitez le découvrir. CONTRAT PROPOSÉ: Type de contrat : CDD 3 mois, contrat pérennisable. Temps plein : 39 heures par semaine. Travail[...]

photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Nous recherchons un conducteur de ligne H/F pour rejoindre l'équipe dans le cadre d'un CDD évolutif. Vous serez formé(é) à la conduite d'un autoclave et seconderez le responsable de production afin d'organiser une optimisation de la fabrication des soupes, sauces, rillettes... Vous serez polyvalent(e) sur les autres postes et machines de l'entreprise dans le but d'accompagner les opérateurs de production. Missions principales : - Conduite d'un autoclave (matériel sous pression permettant la cuisson des bocaux de soupe) pour stérilisation des produits. - Approvisionnement de la machine autoclave. - Réglage machine et lancement du programme. - Surveillance du bon déroulement du cycle. - Mise en refroidissement des produits. - Complétude des documents de traçabilité. - Contrôle des opérations et signalement des éventuelles anomalies. - Polyvalence selon l'activité : collage et étiquetage des bocaux, conditionnement et mise sur palette, manutention. - Utilisation du transpalette et chariot élévateur. PROFIL REQUIS: Vous possédez idéalement une première expérience en conduite de ligne dans l'industrie agroalimentaire. Si vous êtes débutant(e) dans le domaine mais recherchez[...]

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Notre-Dame-de-Monts, 85, Vendée, Pays de la Loire

ADECCO CHALLANS recherche des ouvriers agroalimentaires H/F pour travailler dans une entreprise spécialisé autour des produits de la mer et des produits traditionnels, sur la commune de NOTRE DAME DE MONTS. Sous la responsabilité d'un responsable d'équipes, vous aurez pour missions : - Le conditionnement des différents produits finis (soupes, rillettes de poissons, sauces, plats cuisinés.) - L'alimentation de nos lignes d'étiquetage en produits finis. - Le démarrage et le réglage des lignes d'étiquetage selon la planification établie. - Disposer les colis sur palette. - La surveillance des étapes d'emballage et le contrôle qualité des produits finis. - Vous bénéficiez d'une formation interne. - Vous êtes autonome et organiser afin de faire face aux différents aléas de production. Profil : - Personne sachant faire preuve d'autonomie et ayant des capacités d'adaptation. - Une connaissance des métiers de bouche est en plus. Horaires : - Du lundi au vendredi et exceptionnellement quelques samedis (pour les pics d'activité) - 35 heures - Horaire en 3*8

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Île-d'Yeu, 85, Vendée, Pays de la Loire

Venez passer une saison sur l'Ile d'Yeu dans une petite structure familiale! Vous travaillerez au sein d'un restaurant spécialisé dans la préparation de poissons - Vous seconderez la cheffe de cuisine et devrez être en capacité de la remplacer, vous gérerez les stocks et passerez les commandes, vous devez être autonome dans vos préparations (mises en place et gestion du service) - Possibilité de logement dans une chambre individuelle dans une maison tout équipée et confortable disposant de trois chambres. Nous sommes en place depuis 10 ans sur le port de l'ïle face à la mer, bonne ambiance et qualité de l'environnement sont au rendez-vous!

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Lussac-les-Châteaux, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) ou Second de cuisine H/F pour emplacement arrêt maladie. - découpe de fruits et légumes - préparation des viandes et poissons - élaboration de plats - présentation à l'assiette - entretien du matériel et de la cuisine Connaissance des normes HACCP Horaire : service uniquement le midi (de 9h à 16h) fermé le dimanche.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sarrola-Carcopino, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons pour notre restaurant de Baléone un cuisinier H/F. Votre mission : - Réaliser l'ensemble de la carte : Sushi, Maki, California Rolls, Spring Roll, Sashimi, Poke Bowl. - Maîtriser la préparation et la cuisson du riz. - Procéder à la mise en place des préparations : marinades, mélanges, sauces, découpe fruits et légumes. - Vérifier les Dates Limite de Consommation ainsi que les températures des enceintes frigorifiques. - Nettoyer l'ensemble des équipements de la cuisine. - Entretenir les locaux - Maîtriser l'ensemble des procédures d'hygiène et sécurité alimentaire - Maîtriser la découpe du poisson (optionnel). Formation assurée en interne au sein du restaurant. Formation prise prise en charge à 100% par l'employeur. 2 jours de repos par semaine. Participation au transport - ITRC 20 € Titre-restaurant Prime salissure

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Sushiman / Sushiwoman

Emploi Restauration - Traiteur

Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Sushi daily à Carrefour de Digne les bains recherche un(e) expert (e) Sushiman / Sushiwoman. Les horaires sont de 8 heures à 13heures et de 16heures à 20 heures. 2 jours de repos par semaine: le dimanche et le deuxième à définir avec l'employeur. Vos missions: Veille à l'application des normes d'hygiène et de sécurité et effectue le suivi commercial. Participer à l'accueil et au service de la clientèle et de la fidéliser. Fabrication de salades, sushis et réalisation de la coupe du poisson avec des règles d'hygiènes très strictes. Gestion du stock et des commandes. Entretien son poste de travail et nettoyage régulier du stand.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Luzenac, 91, Ariège, Île-de-France

Vous aimez apporter de la joie à vos convives ? Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivitVos missions seront les suivantes  : Préparation des repas : Réaliser l'épluchage et le lavage des fruits et des légumes Préparer les poissons et les viandes Réaliser les préparations culinaires Répartir et coordonner les activités de l'aide cuisineHygiène et sécuritVeiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP Assurer l'application des règles d'hygiène alimentaire Assurer le nettoyage de la cuisine dans son intégralité et veiller au respect du matériel. Respect des fiches de nettoyage Veiller à signaler les dysfonctionnements du matériel Veiller à la salubrité et à la conservation des produits non consommés  Gestion des commandes et des stocksGestion de la relation fournisseur (société Transgourmet) repérer les besoins en approvisionnement, passer les commandes et gère l'état des stocks. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.CContrat : Mission interimaire Rémuneration : à partir du SMICPour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

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Chef de culture maraîchère

Emploi

Serres-sur-Arget, 92, Ariège, Île-de-France

Vous aimez apporter de la joie à vos convives ? Nous recherchons un / une Cuisinier / Cuisinière de collectivitVos missions seront les suivantes  : Préparation des repas : Réaliser l'épluchage et le lavage des fruits et des légumes Préparer les poissons et les viandes Réaliser les préparations culinaires Cuisiner des plats adaptés aux problématiques du public accueilli : mixés, lissés. Répartir et coordonner les activités de l'aide cuisineHygiène et sécuritVeiller au fonctionnement de la cuisine en respectant la méthode HACCP Assurer l'application des règles d'hygiène alimentaire Assurer le nettoyage de la cuisine dans son intégralité et veiller au respect du matériel. Respect des fiches de nettoyage Veiller à signaler les dysfonctionnements du matériel Veiller à la salubrité et à la conservation des produits non consommés  Gestion des commandes et des stocksGestion de la relation fournisseur (société Transgourmet) repérer les besoins en approvisionnement, passer les commandes et gère l'état des stocks. Réceptionner les livraisons de produits alimentaires suivant les protocoles H.A.C.CAuprès des résidentsAvoir un rôle éducatif en apportant une écoute bienveillante[...]

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Chef de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Puivert, 11, Aude, Occitanie

Le restaurant Dorival situé face au Château de Puivert dans le Pays Cathare ouvre ses portes Mars pour la saison 2025 et recherche un Chef de Partie Froid. Produits frais exclusivement. Carte flexible. Grand potentiel d'apprentissage et développement. Pourboire non négligeable. Dorival, c'est avant tout de bons produits, ceux du terroir et des producteurs audois et ariégeois. Si le boeuf est à l'honneur, nous vous proposons aussi l'agneau, le porc, le poulet ou encore la pintade de la ferme, les fruits et légumes directement du maraîcher, les fromages de nos bergers, la truite de nos lacs et le miel de nos ruches Notre but: faire découvrir à nos clients des produits oubliés, parfois peu utilisés ou des pièces dites "moins nobles", en les sublimant en plats savoureux et originaux. Notre démarche locavore (où le chemin entre champ et l'assiette est très court) vise à soutenir l'économie locale et garantir la qualité. Missions principales : - Réalisation de la mise en place (MEP) avec le chef : viande, poissons, légumes, etc. - Gestion de la partie froide (entrées et desserts). - Application des gestes HACCP, nettoyage et entretien de l'équipement de cuisine. - Plonge[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Gruissan, 11, Aude, Occitanie

Réf. 930 - A 2 pas du front de mer à Saint Pierre la Mer, pour notre restaurant centré sur le poisson, nous recherchons un Second de cuisine h/f. CDD saisonnier du 10 Février au 31 octobre 2025 - Poste non logé En juillet et août, nous sommes ouvert uniquement le soir. 35H/semaine 2 jours de repos Salaire mensuel : 2100€ brut Expérience requise : 2 ans ou 4 saisons complètes réussies à ce poste - Formation : CAP, BEP hôtellerie restauration souhaité - HACCP Candidature : CV personnalisé avec photo et références vérifiables.

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Négoce - Commerce gros

Port-en-Bessin-Huppain, 14, Calvados, Normandie

Vous avez de l'expérience en tant que chauffeur VL et vous résidez dans la région de Port en Bessin. Vous pouvez manipuler des charges lourdes et vous aimez les environnements dynamiques avec de l'autonomie. Nous vous proposons d'intégrer le Groupe LEQUERTIER en tant que chauffeur VL manutentionnaire H/F en CDD d'au moins 6 mois. Avec le véhicule de service, vous récupérez la marchandise à la criée de Port en Bessin et les débarques, vous contrôlez la marchandise avant de charger le camion ensuite vous la livrez sur le site de Mondeville. Vous effectuerez 1 à 2 fois l'arrêt-retour par jour. Vous travaillez du lundi au vendredi avec une amplitude horaire de 5h à 13h avec 30 minutes de pause. A votre arrivée à la criée de Port en Bessin, vous serez en charge de : - Contrôler la marchandise achetée (qualité et quantité) - Organiser le chargement du véhicule selon les règles de sécurité - Porter et déplacer les produits avec soin et précision, dans le respect des règles de port de charges - Arrimer et caler les produits dans le véhicule de façon pertinente et selon les consignes - Décharger le véhicule à votre arrivée sur le site de Mondeville - Être en support à l'équipe[...]

photo Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrelatte, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine est votre passion et vous êtes toujours en éveil des nouvelles tendances. Doté(e) de fortes compétences organisationnelles, vous savez vous organiser afin d'optimiser votre temps de travail. Vous avez à cœur de maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de l'équipe. Vous aurez pour missions : - Gérer les cuissons des viandes et poissons et accompagnements traditionnels. - Réalisation et dressage des plats chauds et des sauces. - Participer à l'organisation de la production dans le respect des règles d'hygiène. - Gérer l'encadrement et la planification du personnel de la partie chaude. - Gérer les stocks, les DLC et identifier les besoins en approvisionnement. - Passer les commandes fournisseurs. - Maitrise de la production culinaire pour des événements traiteurs au sein d'un laboratoire. - Bonne gestion des gros volumes. - Communiquer avec l'équipe logistique et l'équipe commerciale. - Chef de cuisine sur nos prestations (mariage, cocktail, dîner de gala, animation culinaire.). Conditions de travail : Poste principalement du lundi au samedi, avec des horaires en journée. Des événements spéciaux (banquets, réceptions) peuvent nécessiter occasionnellement[...]

photo Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Vendeur / Vendeuse en poissonnerie

Emploi

Germigny-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

SAMSIC emploi recrute pour l'un de ses clients spécialisé dans la grande distribution, un POISSONNIER (H/F): Vos missions sont les suivantes : - Trier et effectuer la préparation des poissons ; - Mettre sur l'étal les produits, assurer l'attractivité du rayon ; - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité ; - Conseiller les clients, préparer les commandes et vendre les produits. Vous acceptez de travailler du lundi au samedi du matin ou de l'après-midi. SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

photo Écailler / Écaillère de restaurant

Écailler / Écaillère de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Bormes-les-Mimosas, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'ESTAGNOL sera présent à l'espace PLACE DE L'HOTELLERIE RESTAURATION au Job in Hyères 2025 de 13h30 à 16h30 le jeudi 27 février au forum du casino avenue Ambroise Thomas à Hyères. VENEZ NOMBREUX AVEC VOS CV Dans un bel établissement à coté du bord de mer sur un domaine de plage à Bormes les Mimosas dans le var le restaurant l'Estagnol recrute de nouveaux talents pour rejoindre son équipe. Etablissement familiale travaillant des produits frais et proposant une cuisine maison. Cuisson au feu de bois. Possibilité de logement pour les saisonniers hors région sous conditions. Contrat de avril à septembre - 42h + prime saisonnière Service en coupure 1 jour de repos par semaine Vous aurez en charge la préparation des poissons et langoustes: peser, calibrer, alimenter la cuisine pendant le service ainsi que l'entretien de votre poste de travail Travail en équipe Un moyen de locomotion est indispensable car non desservit pas les transports en commun et site éloigné du centre ville.

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Givrand, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'agence Adecco recrute pour son client, spécialisé dans la transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques et basé à GIVRAND (85800), en Intérim de 18 mois un ouvrier agroalimentaire (h/f). Votre rôle consistera à participer activement à la production au sein de notre client, en contribuant à la transformation et à la conservation des produits de la mer. Vous serez amené à effectuer diverses tâches de conditionnement, de production alimentaire et à assurer la conduite de ligne de production et transformation. Vous serez un maillon essentiel dans la chaîne de production pour garantir la qualité des produits. Nous recherchons un ouvrier agroalimentaire (h/f) dynamique et motivé, sans expérience préalable requise. Une bonne capacité d'adaptation, le sens de l'organisation et une attention particulière portée à la qualité et à la sécurité sont des atouts essentiels pour ce poste. - Emballages Alimentaires - Tâches de Conditionnement - Production Alimentaire - Conduite de Ligne de Production et Transformation Le contrat débutera dès que possible, avec une durée de travail en journée à temps plein. Notre client offre un environnement de travail[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Au sein d'un restaurant proposant de la cuisine chinoise, vous seconderez le chef de cuisine. Vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous serez également amener à cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Vous élaborez des plats, des menus. Poste en contrat d'apprentissage.

photo Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Vendeur / Vendeuse en épicerie fine

Emploi Agroalimentaire

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un ou une vendeuse pour nos magasins de conserve de la mer LA LUMINEUSE sur l'ile d'Oléron. Nous avons notre unité de production à la Cotiniere où nous produisons localement nos conserves de rillettes , soupe , plats préparés à base de poisson et de légume . Le poste est disponible du 18 mars au 2 novembre, la formation aux produits est comprise. Vous devrez animer les ventes de votre magasin, faire le réassort dans les rayons et réceptionner les commandes . Le temps de travail est de 35 heures avec deux jours de repos consécutifs . Vous serez responsable des encaissements.

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Employé / Employée de marée

Emploi Alimentation - Supérette

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

nous recherchons pour notre atelier un ou une employé de marée H/F Pour notre atelier sur le port de la Cotiniere. Vous serez chargé de trier le poisson , l'emballer et si, connaissance le préparer afin d'alimenter nos poissonneries et nos marchés . Vous pourrez , éventuellement , faire de la vente sur les marchés si besoin et si cela vous attire. Le poste est à pourvoir à partir du 1 mars jusqu'au 30 octobre , il est en temps plein 35 heures . une connaissance des produits de la mer est indispensable.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Biars-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Mission principale : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Peut élaborer des plats, des menus SAVOIRS FAIRE ATTENDUS : * PRODUCTION, FABRICATION : - Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques, - Elaboration des menus de qualité et durables (BIO, labellisés .) en intégrant les circuits courts, la loi EGALIM ... - Préparer des plats culinaires - Réaliser des techniques de préparation culinaire en collectivité - Superviser la préparation des produits culinaires * GESTION DES STOCKS : - Assurer le suivi des stocks - Définir des besoins en approvisionnement - Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison * MAINTENANCE ET REPARATION : - Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local - Entretenir des équipements de cuisine professionnelle - Entretenir un équipement, une machine, une installation * ORGANISATION : - Respecter les règles de Qualité,[...]

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